Introverso
13,00€
Introverso
Introverso è un Brut Nature, un prosecco con una sua personalità: è un vino di carattere, che non dà subito molta confidenza. Per chi lo sa aspettare ed ama i vini completamente secchi, questo brut nature “estremo” sorprenderà dando grandi soddisfazioni. Le uve provengono da una selezione di due vigneti distinti, a Saccol e Bastìa; raccolte lo stesso giorno, al fine di proseguire con pressatura e fermentazione contemporanee, creano un prosecco straordinario, in cui si azzerano gli zuccheri residui mantenendo una buona complessità aromatica ed una piacevole rotondità.

Provenienza:
Vigneti di Saccol e Bastìa.

Vinificazione:
pressatura soffice, decantazione statica, affinamento 5/6 mesi, Metodo Martinotti.

Gradazione:
11,5 %Vol

Zuccheri Residui:
0 g/l
Peso | 1,8 kg |
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1 recensione per Introverso
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carolina –
molto secco, per chi apprezza i vini secchi