Introverso

Introverso

Introverso è un Brut Nature, un prosecco con una sua personalità: è un vino di carattere, che non dà subito molta confidenza. Per chi lo sa aspettare ed ama i vini completamente secchi, questo brut nature “estremo” sorprenderà dando grandi soddisfazioni. Le uve provengono da una selezione di due vigneti distinti, a Saccol e Bastìa; raccolte lo stesso giorno, al fine di proseguire con pressatura e fermentazione contemporanee, creano un prosecco straordinario, in cui si azzerano gli zuccheri residui mantenendo una buona complessità aromatica ed una piacevole rotondità.