Introverso

(1 recensione del cliente)

13,00

Provenienza: Vigneti di Saccol e Bastìa.

Vinificazione: pressatura soffice, decantazione statica, affinamento 5/6 mesi, Metodo Martinotti.

Gradazione: 11,5 %Vol

Zuccheri Residui: 0 g/l

COD: B-003 Categorie: , , Tag:

Introverso

Introverso è un Brut Nature, un prosecco con una sua personalità: è un vino di carattere, che non dà subito molta confidenza. Per chi lo sa aspettare ed ama i vini completamente secchi, questo brut nature “estremo” sorprenderà dando grandi soddisfazioni. Le uve provengono da una selezione di due vigneti distinti, a Saccol e Bastìa; raccolte lo stesso giorno, al fine di proseguire con pressatura e fermentazione contemporanee, creano un prosecco straordinario, in cui si azzerano gli zuccheri residui mantenendo una buona complessità aromatica ed una piacevole rotondità.

1 recensione per Introverso

  1. carolina

    molto secco, per chi apprezza i vini secchi

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