57 Asolo Prosecco

13,00

Provenienza: comprensorio DOCG Asolo Prosecco

Vinificazione: in bianco con pressatura soffice, spumantizzazione con metodo charmat

Gradazione: 11%Vol

Zuccheri Residui: 16g/l

57 Asolo Prosecco
Superiore DOCG Extra Dry

Vino spumante a fermentazione naturale con Metodo Charmat, ottenuto da una selezione delle migliori uve provenienti dalle colline della zona DOCG Asolo.

Il nome, 57, è per ricordare la data di fondazione della Cantina Montelliana e dei Colli di Asolo, il 1957.

Colore giallo paglierino chiaro, con impeccabile limpidezza ricamata da un minuto ed incessante perlage, ha profumo intensamente fruttato che ricorda mela golden ed i fiori di acacia.

Gusto sapido, snello, leggero di alcol.

Ideale come aperitivo, ma perfetto anche a tutto pasto in abbinamento a piatti di pesce e carni bianche.

Servire a temperatura 6/8°C.

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